Berufsfeld Agrarwirtschaft

Informationen zu den Ausbildungsberufen

Zum Berufsfeld Agrarwirtschaft gehören der Gartenbau und die Floristik. Die
Beschulung erfolgt ab dem 1. Ausbildungsjahr getrennt für Gärtner/-innen und
Florist/-innen. Bei den Gärtner/-innen werden ab der Grundstufe die Produktions- und
Friedhofsgärtner gemeinsam, aber getrennt vom Garten- und Landschaftsbau
beschult.
Hessenweit unterrichten wir die Friedhofsgärtner im 3. Ausbildungsjahr im
Spezialblock jeweils 2 Wochen im September und im Januar an unserer Schule.

Klicken Sie in der nachfolgenden Liste den gewünschten Beruf an.

Tipp: Am rechten Bildschirmrand öffnet sich dann ein Menüfenster, das Ihnen Links mit weiterführenden Informationen zu dem jeweiligen Beruf anbietet.

Fachbereichsleitung:
Katharina Schepers
Tel.: 0611/315276
E-mail: Katharina.Schepers(at)wiesbaden.de

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Für den fachpraktischen Unterricht in der Fachstufe II der Floristik werden die
Klassen am 2. Berufsschultag halbiert. Ebenso erfolgen praktische Unterweisungen
in der Fachstufe I als Unterrichtsmethode.
Alle Klassen im Berufsfeld Agrarwirtschaft erhalten EDV-Unterricht.
Wir bieten unseren Fachklassen regelmäßig Studienfahrten ins In- und Ausland an,
auch Tagesfahrten zu verschiedenen Fachmessen, Börsen und Großmärkten stehen
jährlich auf dem Programm.
Es besteht eine Kooperation zwischen dem Tier- und Pflanzenpark Wiesbaden
(Fasanerie), indem vor Ort mit Klassen des Garten- und Landschaftsbaues Projekte
durchgeführt werden. Darüber hinaus gestalten Klassen des Gartenbaus und der
Floristik Beiträge auf Landesgartenschauen und Messen.
Im Rahmen des Europaprogramms „Leonardo Da Vinci - Mobilität“ organisieren wir
gemeinsam mit unserer Partnerschule CDFA/CFPPA de la Gironde in Bordeaux
einen dreiwöchigen Austausch von Auszubildenden des 3. Ausbildungsjahres
zusammen mit den Ausbildungsbetrieben des Garten- und Landschaftsbaues.
Unser Schulgarten bietet unseren Schülern und Schülerinnen Möglichkeiten,
Pflanzen im jährlichen Rhythmus kennen zu lernen und praktische Arbeiten
durchzuführen. Dies schließt das Arbeiten an kleinen Projekten mit ein.
Es werden berufsfeldübergreifende Projekte durchgeführt.
Die Zusammenarbeit mit Eltern, Betrieben und zuständigen Stellen ist uns
selbstverständlich. Die Kollegen arbeiten in den Prüfungsausschüssen wie auch in
anderen Fachausschüssen aktiv mit, veranstalten Ausbildertagungen, nehmen an
Veranstaltungen der Berufsverbände teil und besuchen regelmäßig die
Ausbildungsbetriebe.
Das Kollegium nimmt an internen wie auch externen Lehrerfortbildungsveranstaltungen
teil und organisiert selbst Fortbildungsveranstaltungen.
Schwerpunkte unserer Arbeit, die durch Koordinierungsgespräche abgestimmt werden, sind:
• Förderung lernschwacher Schüler/-innen
• Einsatz moderner Medien im Unterricht
• Förderung des selbstgesteuerten Lernens
• die Umsetzung der neuen Rahmenlehrpläne bei Gärtner/-innen und
  Florist/-innen in schuleigene Curricula
  Gärtner/-innen legen einen Kräutergarten an.


Unsere Abteilung verfügt über eine gute berufsspezifische Ausstattung:
• Schulgarten mit breitem Pflanzensortiment, verschiedenen Wegebelägen,
  Vermessungs- und Arbeitsgeräten, Kleinmaschinen und Wetterstation und
  einer Übungsfläche für Prüfungsbaustellen und Grabanlagen
• Fachraum für Gärtner/-innen mit Pflanzentisch für verschiedene
  Pflanzensortimente,
  Experimentiertischen, Laborausstattung für Bodenuntersuchungen und
  Nährstoffbestimmungen, Mikroskopen.
• Medienraum und Vorbereitungsraum für Gärtner/-innen mit vollständiger
  gärtnerischer Sammlung, Laptops, Beamer und Digitalkameras
• Moderner Fachraum für Florist/-innen mit Verkaufs- und
  Dekorationseinrichtung, höhenverstellbaren Arbeitstischen und hochwertiger
  Keramikausstattung
• Lehrervorbereitungsraum mit EDV-Arbeitsplatz, Materialsammlung und einer
   Kühlzelle

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